あげまんじゅう／一本杉菓子店

先日、
ヨメの実家がある山形をベースに、
山篭りしていたんですけれど、
ヨメの実家に戻ってみると、
あげまんじゅう。

今も午後には売り切れがちという、
相変わらずの人気ぶりで、
久しぶりに食するあげまんじゅうは、
以前指摘した⇒★
上の方がパリパリに揚がることなく、
ひたすら美味美味だったのでした。

巷に揚げまんじゅうは数あれど、
この味と触感、
そして油っこくないところは、
唯一無二かと。

この裏っかわのカリカリとアンコのバランスが絶品。


以前のエントリから4年以上が経過しますが、
いまだ通販ができるといった耳より情報は、
当然のことながらなく…、
天童市は奈良沢まで行かなければなりません。

恐らくですが、
このあげまんじゅうは、
購入直後に食するのが一番美味しくて、
一日経つと、
食感が著しく低下するので、
残念ながら通販できないのだと思います。

というわけで、
もう頑張って現地調達するしかないんですが、
そこからチョイと先は蔵王なので、
ついでに蔵王に行くのも一興かと。


一本杉菓子店
天童市奈良沢１１５
０２３－６５３－３３６４