麺／早川製麺所

個人的には専業というのが大好きで、
しかもその専業の対象がニッチであればあるほど、
興味津々なわけで、
ここ早川製麺所もそうですが、
以前近所の社宅に住んでいたこともあって、
荏原町にある大学イモ専門店、
甘藷生駒⇒★
も大好きで通っていたんですけど、
店がキレイになりましたね…
大学イモは、
儲かってるんでしょうか。

また、
いずれもどちらかといえばマイナーな駅にある、
というのもポイントで、
ここ早川製麺所は、
多摩川線の鵜の木駅、
駅前のマック、
そしてキオスクが潰れた鵜の木、
にございます。

多摩川線といえば、
かつての目蒲線が二つに分かれたうち、
多摩川から蒲田までを往復する電車で、
目蒲線は学生時代によく乗っていて、
なかでも鵜の木駅といえば、
故あって、
つい最近までほぼ毎日のように通っていたんですけど、
学生時代は学生時代で、
下宿している友達のところに遊びに行ったり、
あぁ～名前忘れたけど、
夜の12時までの営業と、
この周辺一帯では一番遅くまでやってた銭湯に、
週4日は通った頃もあったという、
妙に思い出深い場所なのでした。

さて、
そんな早川製麺所の麺なんですが、
基本この色の麺が大好きなので、
というところで思考は停止しますが、
若干堅めに仕上げますと、
非常に美味しく頂けます。

この早川製麺所は、
食べられるスペースも併設、
店頭には焼きソバやオニギリも売ってて、
いかような利用態様にも対応いたします、
という使い勝手のよいお店です。

早川製麺所⇒★