ミンスクの台所

たまたま訪問したのが、
金曜日だったんですけど、
運良く？
金曜日の夜は、
ロシアン民謡のライヴつきだったりして、
初めて目の前でロシアン民謡を堪能。

バラライカが楽器であることを初めて知りました…
ロシア料理といえば、
渋谷のロゴスキーですが、
ベラルーシ料理が、
ロシア料理とどう違うのかは、
いまだ良く分かりませんが、
やっぱり、
トマトを使っていない、
何でしたっけ？
何を使った、
真っ赤なボルシチはとっても美味しく、
異国情緒溢れてます。


とりわけ美味しかったのが、
コレでして、
あまりの旨さに、
食い終わりの頃に、
そうそう…とパチリしましたが、
パイで包んだ
キノコのシチューっていうんでしょうか。
もうタマラン美味しさでした。

ベラルーシといえば、
的な料理も頼みましたが、
忘れました。
ゴルゴ13に出てきそうな、
ロシアン店員さんに聞くと、
詳しくやさしく教えてもらえますので、
教えてもらって下さい。

ロシア大使館に微妙に近くて、
繁華街から若干離れていて、
人通りも少ないという絶好のロケーションのため、
Ｋ○Ｂの溜まり場かと思わせる外観ですが、
中は想像以上に明るく、
居心地も良いです。

特に金曜日の夜は、
ライヴあり、
参加型踊りありで、
楽しいです。
ロシアン民謡を一曲歌えるようになっておくと、
さらに楽しめ、
かつ店内の羨望を集めることができます。


ミンスクの台所⇒★