無農薬米ひとめぼれ 「穂なみのうた」。

米好きな僕。
どれ位好きかというと、
餃子一個でご飯三杯、
カレーならスプーン一口でご飯三杯、
は食えます。

オカズ要らず、金要らず。
そこに米さえあれば良い。

そんなアナタの、近頃の米はこれ。
ドン。

無農薬米　ひとめぼれ　「穂なみのうた」。
ご存知、ひとめぼれなんですが、
「穂なみのうた」という
小野寺さんが作られた米。
知合いではないですが…

最近は、お米も生産者が分かるので安心です。
近所の米屋に配送してもらっているんですが、
この米屋。
街の米屋にしては、品揃えが豊富～

ヨメ的には出身山形県産のものが良いらしいのですが、
そのお店には売ってないらしく、　　ﾝﾌﾟﾌﾟ
第二の故郷？　宮城県産に。

家は五分づきにしてもらってます。
五分づきは、玄米の状態からヌカの50%をとったお米。
三分づきまでいってしまうと、水の調整が何となく難しいような。
でも、ヌカを全部とってしまうと栄養価が相対的に低い。
普段気軽に炊いたりできるギリギリで、栄養価が高いもの、
そんなこんなで、五分づきに落着いてます。

最近は、無農薬もそうですが、減農薬のものも出ています。
家は、五分づきで食べるので、無農薬にしているんです。
ギャルもいることですし。