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餃子の皮/八幡製麺所

やはりピカイチです。
ドン。
うまい。
餃子の皮/八幡製麺所謹製
この皮ひとすじ、十五年。
食ってよし、包んでよし。
言うことありません。


アソコにしかないアレ。
そうそう、アレアレ。
そんなアレがあるところは、
やはり強いわけで、
ブリトー⇒
そして、チーズあられ⇒
を擁するセブンイレブン、
そして、
手巻納豆⇒
と八幡製麺所の餃子の皮がある限り、
成城石井に通うのです。

と、
そんな成城石井ですが、
昔は成城の本店をはじめ、
数えるほどしかありませんでしたが、
品川にできた頃からか?
はたまた渋谷の東横地下にできた頃からか?
ンババババーと増えに増え、
先月だったでしょうか、
いよいよアナタ家からソコソコ近い場所にも
登場いたしました。
これまで、
恵比寿の成城石井に行ってましたけど、
ソコソコ近くにできてからは、
もっぱらソコソコ近くの成城石井です。

まぁまぁ。
ちなみに、やきそばもありますが、
餃子の皮に比べて凡庸です。
十分ウマイけど。

結構つかれる。
この皮だと、
ギャルも上手に包めまして、
ときとしてビックリ⇒
する位ですが、
黙々とつくり続ける週末、
が結構多かったりして、
平日夕ご飯のおかずになるのでした。

餃子といえば、
中国ですが、
今月中国は北京に行くんですが、
ここの餃子は食うべき、
といったオススメはありますでしょうか。
もちろん?仕事です。トホホ
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コメント

wow!八幡製麺所!

偶然ですね。
昨晩拙宅にて餃子工房してました~。
もちろん、ぴろぴろのびる、この皮で。
茹で餃子にて食しましたが、相変わらずのしこしこ加減。
そんなところも愛する理由でしょうか。
昨日は初めて成城石井の棚に生中華麺を発見しまして
喜び勇んで即購入いたしました。
お味はまだ未確認ですが、細いストレート麺です。
ワンタンの皮も時々見ますがこちらもイレギュラーなかんじです。
焼きそばも美味しそうですね。こちら、まだみかけたこと、ありません。
に、しましても・・・
あわわっ! と拝見しましたのはアナタさま家の餃子の形成。
は~っ、見目麗し~☆

成城石井、梅田でよく行きまーす。餃子の皮、こんど買ってみよっと。

ベイジンね、ベイジン。
北京は粉モノ天国ですから。
美味しいお店は混んでるお店。
地元の人に聞くのが一番です!

北京の餃子はkg(斤)で注文するんだよー
(昔はね)
焼きより蒸しか水餃子が主流です。
皮がちょっと厚いの。

野菜饅頭も美味しいよ。
でも一番のお勧めは「餡餅シャーピン」です!見つけたらぜひお試しを。

ニイサン一路平安!

餡餅ってこんなの↓
http://godmothers.cocolog-nifty.com/blog/2009/04/post-f02d.html

★Margaux2004さま

こんにちは。
この皮はしっかりしてるので、
茹で餃子もおいしいですよね。
個人的にはカリカリがほしいので、
めったに水餃子はやりませんけど。。。
あまりに餃子の皮がうますぎるので、
そのほかの八幡製麺の製品の印象が
小さいんですけど、
普通においしい、ですよ。

ひだひだ付けすぎると、その部分の
火の通りが悪いとか言われますけどね。。。
造形的な趣味なんです。

★sunnyねえ

そうそう、
水餃子が主流なんですよねぇ。
皮が厚めだからそうなんでしょうけれど、
焼きのカリカリは捨てがたくという、
純和風男(ジャンク好き)です。

とりあえず、
今からメモメモいたします。
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