アンショワ・サレ

先日、
スイーツ部（仮称）の部活動で、
ミッドタウンに初訪問。

目的はもちろん、
トシ・ヨロイヅカとサダハル・アオキという、
ミーハー系二店のハ・シ・ゴ
訪問当日、
サロンで食する予定が、
サダハル・アオキは、
サロンで料理教室？
のため、
サロンで食することができず、
出鼻をくじかれましたが、
ミッドタウンは良いですね、
建物内の中庭に面したところに、
スチール製の椅子とテーブルが準備されていて、
これが何でもできそうな雰囲気で、
サダハル・アオキで購入したケーキを、
そこで試食（全部食った）。

ここは、
大きめのサイズゆえか、
ケーキ一つ800円という
驚愕の値付けなのですが、
サダハル・アオキに勤務する、
タダモノとは思えぬ、
超カワユイ女性パティシエ？に
超感じよく
「ありがとうございました～」
と送り出されたときには、
天にも昇る心持で、
値段のことなど忘れて堪能。

アタリハズレ（個人的味覚に基づく）の振れ幅の大きさと、
ヒトクセありつつ、
多種の味を一つのケーキにまとめあげる技量とに感動し、
ある意味、
一時たりとも油断のできない意外性を楽しみつつ、
ミッドタウンを後にするのでした。

画像のパイは、
お土産用に購入したもので、
翌朝食べてみると、
超～ウマイし。

これまで、
塩系のパイといえば、
オーボンビュータンと決めていましたが、
サダハル・アオキの選択肢が増えました。
とはいえ、
およそ1cm×5cm程度の大きさのパイが
10本弱で650円と、
こちらも驚愕の値付けです…

というわけで、
Sadaharu Aokiの正しい食べ方は、
自宅用ではなく、
お土産として購入し、
「今まさに、是非食べましょう。ね。」
とホストに奥ゆかしく、
しかし力強くオススメし、
食い尽くす、
という感じでしょうか。
一石二鳥です。


そうそう、それと。
キッシュも二種類、
ケーキと同時に試食したんですけど、
こちらは正統派な？（安心感漂う）
美味具合。

ケーキのウマイところは、
パン系もウマイ。
これは真理です。


Sadaharu Aoki⇒★
感じよく料理教室やってました。
もちろん？
教室終了後の記念撮影も、
喜んで！
エライワ。