WAFFERINI／BABBI

バッビといえば、
ハバネロ⇒★
じゃなくて、
ブルネロ⇒★
じゃなくて、、、
ブルネッラ⇒★
もエライ美味ですけど。

このバッビのワッフェリーニ、
要はウエハースのことなんですが、
ドエライ美味です。

これまで、
ウエハースといえば、
どちらかというと、
スーパーに売ってる、
こういう系⇒★
程度の認識でしたが、
思えば、
キラキラまぶしい洋菓子界において、
ウエハースというものは、
軽視されてきたような。

近頃では、
マコロンだかマカロンだかが、
一定の地位を確立したのをよそに、
ことウエハースに限っていえば、
コレは◎◎のウエハースである、
といったプレミア的な扱いは
一切ないわけですが、
というか、
あえて積極的にウエハースを
食べるということ自体がありません。
それはきっと、
「スンゴク美味！」
なウエハースが、
世にそれ程なかった、
という証だったのでは。

そんなウエハースだけに、
コレを食ったときの感動は、
オグシオです。

このように美味なウエハスを、
今の今まで
食ったことがありませんでした。

と、
幾ら貧舌なアナタが力説しても、
説得力はありませんが、
そして、
力説されたワッフェリーニも
カワイソウですが、
とにかく美味です。

フンワリしつつも、
サクサクしている、
体験したことない食感に、
甘さ控えめなクリーム。

洋モノ菓子を扱うスーパーなぞにも、
ウエハースは売ってますが、
全くベツモノ、
別次元のモノです。

日本全国に数店しかないバッビの路面店が、
何故かヘンピなソコソコ近所にあるので、
チョッとしたお土産の調達に、
非常に重宝しているのですが、
そんな今となっては、
近頃ひときわ閉店が目立つ、
アナタ家周辺において、
BABBIがツレション閉店しないことを祈るだけです。

この前、
実家に戻るときも、
ココのウエハースとブルネッラ、
でしたが、
ウエハースは好評でした。

と、ここまで書いてきましたが、
BABBIのHPによれば、
「BABBIは、イタリアが拠点の
チョコレートウエハースの製造販売の会社」
なんだそう。。。
どうりでウマイわけだ。


BABBI⇒★