KUSHI GARDENのタルト。

竹橋といえば、
某女子高か、
毎日新聞か、
程度のまこと地味な？
駅ではあるのですが、
そんななかで
燦然と輝くお店といえば、こちら。

KUSHI GARDEN DELI & CAFÉ。
マクロビで有名な
久司道夫氏監修による
レストランとカフェ、
であります。

毎日新聞のある
パレスサイドビル内にあるんですが、
古きよきとでも言いましょうか、
気の置けないとでも言いましょうか、
何故か学生時代に度々訪れていたとでも言いましょうか、
いずれにしても、
趣深すぎる場所にあります。

日本でマクロビのレストランといえば、
チャヤが有名ですが⇒★
この久司氏は、
マクロビの権威として世界的に有名な方、
なんだとか⇒★

詳細は上リンクのＨＰを
ご覧頂くこととして、
こちらのタルトが
本当に美味しい！
クシガーデンのものは、
「マクロビの割には…」
という枕詞も無く、
普通のモノと比べて遜色がありません。

それは
素材だったり、
食感だったり、
色々な要素はあるのだと思いますが、
元祖マクロビ？
久司道夫氏による
久司マクロビオティックの底力、
ということなのでしょうか。

アナタ家は、
クシガーデンの渋谷西武店のことを
最近知りまして、
利用しはじめたところだったのですが、
渋谷西武店は3月イッパイで閉店なんだとか…⇒★
うぅぅぅ～、
渋谷西武店、
とっても便利だったんですが～

というわけで、
これからは竹橋に行くことになりそうです。

ちなみに、
チャヤマクロビは、
日比谷シャンテ店に行ってます。


クシ・ガーデン⇒★
デリの方は未体験です。

アナタのマクロビ的エントリ
マクロビオティック的なクッキー作り⇒★

チャヤ・マクロビオティックスのケーキ⇒★

ロータスのクッキー⇒★
安い・手軽・美味しい。
あなた家にとっては、
外せない定番です。